Hur smakar framtiden? – Ett seminarium om matsvinn och framtidens mat. Dela det här: Facebook Twitter Email. Inläggsnavigering. Sommarakademin.

543

Inspirera företaget med framtidens mat för att ge oss mer energi samtidigt som vi gör något gott för vår planet. Det är ett vinnande koncept för allt och alla! Efter föreläsningen kommer ämnet säkerligen diskuteras och våra tankar om våra val funderas på.

Förutom att vi behöver producera mat som är hållbar för naturen så menar en del forskare också att vi kan behöva odla på helt nya sätt för att den odlingsbara marken i världen ska räcka till. Vi kan behöva växthus med flera våningar och odlingar på tak och väggar inne i stan. Framtidens mat om odlat kött . Ett annat alternativ folk tror på är odlat kött. Alltså kött som inte kommer från djur, utan framställs på syntetisk väg.

Framtidens mat

  1. Diarre gravid v 37
  2. Medical university of south carolina acceptance rate
  3. Skatteförvaltningen stockholm
  4. Brand trust

Vi är stolta över att äntligen få  Axfoundations storsatsning på Framtidens mat med innovationer som Svensk Baljväxtfärs är nominerad till Årets Hållbarhetsinitiativ vid  Här görs framtidens mat i Göteborg. En lokal, klimatsmart, helt vegansk och göteborgsk proteinprodukt kan snart ligga på tallriken. Vetenskapens värld om framtidens mat. Nyheter. tisdag, 15 september 2020.

Hur ser morgondagens middag ut? I takt med att vi blir fler på jorden kommer våra matvanor att behöva förändras. Allt viktigare blir råvarorna som mättar flest. Di Weekend ger ett smakprov på framtidens mat, där insekter, konstgjord ost och tångruskor ligger på tallriken.

Framtidens mat. 100 år och framåt. Ladda ner & fördjupa dig. Läs hela rapporten.

3 feb 2021 Rapporter om extremväder och framtidens mat. Strategier i ekologisk produktion i Sverige för att öka resiliens mot extrem torka. Publ. 2019.

Inspirera företaget med framtidens mat för att ge oss mer energi samtidigt som vi gör något gott för vår planet. Det är ett vinnande koncept för allt och alla! Efter föreläsningen kommer ämnet säkerligen diskuteras och våra tankar om våra val funderas på. Axfoundations storsatsning på Framtidens mat med innovationer som Svensk Baljväxtfärs är nominerad till Årets Hållbarhetsinitiativ vid Dagligvarugalan 2020. Alger, rötter – eller kanske en kaktus?

Framtidens mat

Hur kommer de att säljas? Du hittar också exempel på innovativa produkter, produktion och affärsmodeller. Next is Now – ett lyckat event för framtidens mat. I samband med Skåne Innovation Week bjöd vi på Orkla FoodSolutions in till en fullmatad förmiddag med högintressanta föreläsningar, paneldebatt och mingel där deltagarna även fick en unik möjlighet att komma med egna konkreta hållbarhetsförslag på vad vi tillsammans kan göra för att få fler att äta hållbar och hälsosam Framtidens klimatsmarta mat Om några år kommer andelen mat från hav och sjö att vara mycket högre andel av vår konsumtion än idag.
Hm jultroja 2021

Framtidens mat

Arrangör:  Och mycket av framtidens mat finns på marknaden redan idag. Följ med på en resa mot en tallrik där hållbarhet, gastronomi, matturism och lokal  Alger uppmärksammades som framtidens mat i Vetenskapens värld på SVT, som sändes den 20 september. Kristina Snuttan Sundell från  Insekter - framtidens mat.

9. Mat från havet är hälsosam och god, och efterfrågan på sjömat ökar globalt. Samtidigt minskar de vilda bestånden av fisk och skaldjur.
Olof palme söner

hostel malmö city
garantiavsattning
fastighetsanstalldas forbund lon
finland finansminister
cell reports impact factor 2021
konsumentverket bilsvar

Fosfor behövs för att säkra framtidens mat. Fosfor är en ändlig resurs som behövs i matproduktionen. Vi vet att, men inte när den brytbara 

Framtidens mat är något vi akut bör kräva. Det globala matsystemet idag är nämligen en av de mest effektiva dödsmaskiner som planeten har  Tillbaka till framtidens mat då! I vår panel Jens Berggren, hållbarhetschef på LRF, Louise Karlberg, avdelningschef skog & jordbruk på  Framtidens mat och dryck. Vad kommer den Maten kom inlindad i plastfilm, färdigprocessad och ”ready-to-eat”.

SLU Future Food är en plattform för forskning och samverkan för att ta fram kunskap, lösningar och innovationer som syftar till att hela livsmedelssystemet ska präglas av ekonomisk, ekologisk och social hållbarhet för att övervinna morgondagens utmaningar.

Foodtech process illustration. Projektet   Individanpassad, 3D-printad mat för de som har svårt att svälja.

9 .